山西运城二月二吃啥？

1、运城二月二吃什么

麻花

2、炒着吃,砂锅吃,拌凉菜,山西人如何将麻花吃出花样

NO 2 麻花炒碗托 麻花炒碗托是山西平遥的特色美食，两者都是山西的地方小吃，到平遥去旅游，这种小吃到处都是。将腕托、葱花、辣椒、豆芽等混炒起来，腕托的香味与麻花的酥脆融合在一起，味道真是美极了！一定要小摊点才正宗哦！NO 3 麻花牛肉丸子面 临汾人喜欢再吃牛肉丸子面的时候将麻花放进去再吃...

3、绛县风俗

农历二月初二是“龙抬头”的日子，人们会剃头理发，家家烙煎饼，拍簸箕以驱赶害虫，歌谣“二月二，拍簸箕、疙蚤壁虱不得上坑里”流传至今。端午节在五月初五，习俗中插艾蒲、喝雄黄酒，用雄黄保护孩子，吃粽子以纪念古代诗人屈原。六月六日是绛县的大会日，人们会晒书、衣物并制作麦曲。七月十五和十月初...

4、谁知道山西最受欢迎的小吃是啥？

羊杂烩：洪洞的羊杂烩创制于元代，到了清朝，因其灶具、烹制独特，已与平遥牛肉、闻喜煮饼齐名。其特点是原汁原汤，必须用沙锅烩制。调味品只加盐、辣椒油（用羊油炸制）、葱白，花椒、味精、大料等调味品一概不用。据传是保留了蒙古人民吃羊肉的习俗。运城风味小吃 豆沙糕：豆沙糕创制于清末，由豌豆...

山西特产是什么

山西美食有哪些？

红白喜事清汤拉面

此面为山西传统的花样面食。一般为高档筵席所用。夹蹈拉面还可夹包肉松，称肉松拉面。龙须面 龙须面，顾名思义，条细为须。一般要求拉至12扣(4096根)，此时面丝极细，已不宜煮食，通常以温油炸制，撒白糖而食，俗称雪花龙须面。在乡间，“二月二”俗语剥龙皮，有将炸好的龙须面，配以葱丝、面酱...

山西的特产有哪些

山西美食有哪些？

山西还有哪些地方特产

沙棘、梨枣、骏枣等；晋中：龟龄集、定坤丹、平遥推光漆器等；临汾：洪洞甲鱼、皮影台砚、隰县金梨等；长治：党参、沁州黄小米、堆锦等；运城：稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、解州关公铜像、绛州澄泥砚、闻喜花馍等；晋城：晋城红果、高平丝绸、陵川党参、泽州甜柿、巴公大葱、泽州红、太行菊等。

山西介休有什么特产

1、龙须面 龙须面为传统面食，流行于北方广大地区，是一种又细又长、形似龙须的面条，由山东抻面演变而来，至今已有300多年的历史。在中国农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食用。是山西介休的特产。2、介休灌馅糖 介休灌馅糖是山西省晋中市介休市的特产。“贯馅糖”又称“...

山西特色人文风俗

1、山西锣鼓。山西的鼓品种达数十种，其中代表为山西威风锣鼓。威风锣鼓是流行在霍州、洪洞、汾西、临汾一带的民间广场艺术，特色是“威风”：从锣鼓的配置打法，演奏队的组织、表演、着装，都在展示威风。唐高祖武德二年（619年），李世民在霍州大战刘武周部，击鼓迎战，鸣锣收兵，取得胜利，于是流传下...