冬至厦门习俗

在路上2025-04-29 07:3147 阅读7 赞

漳州漳州的风俗，要吃冬至糖圆。节日前夕，家家户户用糯米磨粉搓丸，放置在竹筛上。第二天清晨放入红糖锅内煮熟，作为节日早餐。旧时农在这一天还要到祠堂祭祖。沙县沙县人的汤圆，汤汁中喜欢配于竹笋、香菜等作料。因为沙县临近三明市区，所有有些习俗已经逐步消失，一些传统的习俗，比如舞龙舞狮什么的估计...

福建冬至的传统风俗有哪些？

4. 厦门吃姜母鸭：厦门人对鸭情有独钟，冬至时会吃姜母鸭，姜母鸭具有疏肝润肺、养胃健脾等功效，特别滋补。5. 北京冬至馄饨：过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法，相传与平息战乱、祈求太平有关。6. 河南捏冻耳朵：河南人冬至吃饺子，俗称“捏冻耳朵”，这一习俗与医圣张仲景的“驱寒矫耳汤”...

冬至各个地区的民间习俗

市闽南文化研究会副会长吴伟栋介绍，厦门人有冬至搓糯米汤圆的习俗，以寓意阖家团圆。冬至的早晨，全家吃“冬节圆”，以表示增加了一岁，即“添岁”。圆子有两种，一种是里面有馅的，一种是没馅的，揉入白糖红糖都可以。颜色有讲究，白色象征银，红色象征金。圆圆的有团圆、圆满之意，金银有“财”的...

冬至吃什么？

5、烧腊：冬至这天，大多数岭南人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠等，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头、大吉大利。其中烧腊是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。6、糍粑：在云南，冬至有吃糍粑的习俗。而每逢祭祖或重大节日，或红白喜事，都要...

冬至节气吃什么食物

3. 姜母鸭：厦门人在冬至有吃姜母鸭的习惯，这种食物香气扑鼻，营养丰富。姜母鸭选用红面番鸭，通过特殊烹饪方法，具有多种保健作用，是冬至滋补的好选择。4. 年糕：杭州人在冬至会吃年糕，寓意年年高升。早餐吃的是芝麻粉和白糖的年糕，午餐是油墩菜、冬笋和肉丝炒年糕，晚餐则是雪里蕻、肉丝和笋丝汤年糕...

冬至节气南方食俗

厦门人对鸭子情有独钟，盐鸭、酱鸭、烤鸭等等。到了冬至的习俗也离不开鸭子，吃的是姜母鸭。姜母鸭有着养胃健脾、舒筋活血、化痰祛寒等功效，十分滋补。4、杭州吃年糕。杭州人会在冬至这一天做年糕，吃年糕，用年糕祭祖或者馈赠亲友。一天三餐会吃不同风味的年糕，如芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等...

冬至习俗,各地冬至有什么习俗

潮汕: 潮汕冬至有吃冬节丸的习俗，象征着添岁，孩子们对此充满期待。客家人: 客家人在冬至酿酒，认为此水酿出的酒醇厚，适合长期保存。四川: 冬至时分，四川人有吃羊肉汤的传统，认为羊肉是冬季的滋补佳品。河南: 河南冬至吃饺子，有“捏冻耳朵”的说法，象征抵御寒冷。厦门: 厦门人则以姜母鸭为主食...

福州冬至吃什么

4、漳州：这地方的风俗是冬至吃红糖汤圆。节日前夕，家家户户用糯米磨粉搓丸，放置在竹筛上。第二天清晨放入红糖锅内煮熟，作为节日早餐。5、泉州：圆子。在泉州，有“冬至小年兜”的说法，冬至一大早，家家户户要敬祖先、吃圆子。冬节早晨，要煮甜丸汤敬奉祖先，然后合家以甜丸汤为早餐。6、厦门：...

冬至南方吃什么风俗食物

3、厦门吃姜母鸭厦门人对鸭子情有独钟，盐鸭、酱鸭、烤鸭等等。到了冬至的习俗也离不开鸭子，吃的是姜母鸭。姜母鸭有着养胃健脾、舒筋活血、化痰祛寒等功效，十分滋补。4、杭州吃年糕杭州人会在冬至这一天做年糕，吃年糕，用年糕祭祖或者馈赠亲友。一天三餐会吃不同风味的年糕，如芝麻粉拌白糖的年糕、...

冬至吃什么？

流行于北方大部地区，指冬至节吃饺子或馄饨的习俗。潘荣陛（清）《帝京岁时纪胜》：“预日为冬夜，祀祖羹饭之外，以细肉馅包角儿奉献。谚所谓‘冬至馄饨夏至面’之遗意也。”俗话说：“冬至饺子，夏至面”。祖国北方大部分地区这天都要吃水饺或者馄饨。有的还要喝酒，据说喝酒是为了暖身子，吃饺子是怕...